Tarte à l'aubergine et mozzarella👩🍳. Couper la mozzarella, les tomates et l'aubergine en tranches. Disposer les aubergines au fond du plat, puis une couche de mozzarella, puis les tomates et pour finir une autre couche de mozzarella. Saler, poivrer, soupoudrer d'herbes de provence.
Avec un pinceau, badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive.
Les meilleures recettes de Tarte avec aubergine, Mozzarella notées et commentées par les internautes.
Rien que le terme "mozzarella" fait aujourd'hui pensé à l'Italie et aux délicieuses recettes de salades et pizzas !
You can have Tarte à l'aubergine et mozzarella👩🍳 using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tarte à l'aubergine et mozzarella👩🍳
- You need 2 of grosse aubergine couper en dés.
- It's 1 of grosse tomate coupée en dés.
- Prepare 3 gousses of d'ail.
- You need 1 of pâte brisée.
- Prepare 1 of boule de mozzarella.
- It's of Sel et poivre.
- It's 1 cuillère à soupe of tomate concentrée.
- It's of Huile d'olive.
Mais d'où vient-elle exactement et quelles sont les différentes variétés. Rincez et essuyez les aubergines et les tomates. Comment faire des recettes simple, rapide et savoureuse à la maison!! Avec un pinceau, badigeonnez-les légèrement d'huile Coupez aussi la mozzarella en dés.
Tarte à l'aubergine et mozzarella👩🍳 instructions
- Faites revenir les aubergines, dans une poêle chaude et versez-y de l'huile d'olive. Laisser revenir pendant 10 minutes..
- Ajouter par la suite l'ail émincé, le sel et le poivre, et laisser revenir encore 10 minutes en remuant régulièrement..
- Dans une autre poêle faites revenir les tomates dans un peu d'huile d'olive et rajouter un peu de sel et un peu de poivre et la tomate concentrée, rajoutez y un tout petit peu d'eau. Afin d'obtenir une sauce pas trop liquide. (Car elle va être et aller sur la pâte)..
- Étaler votre pâte dans un moule à tarte, et piquer la pâte. Il vous reste plus qu'à verser la sauce à la tomate de bien étaler sur toute la pâte. Puis les aubergines dessus et étaler la mozzarella dessus. Mettez votre tarte au four à 175 degrés jusqu'à cuisson. Bonne dégustation 😋.
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Saupoudrez la moitié du parmesan sur le fond. Roulés d'aubergines à la mozzarella et plein d'autre bonnes choses. Couper la mozzarella et la scamorza en petits en petits bâtonnets. Poser un ou deux bâtonnets de mozzarella au centre de la tranche d'aubergine puis poser dessus. Ce gratin d'aubergines, c'était du bonheur ! 🙂 Et pourtant, je ne suis pas spécialement fan des aubergines.