Easiest Way to Prepare Tasty Légumes de pot au feu en salade

Légumes de pot au feu en salade.

You can cook Légumes de pot au feu en salade using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Légumes de pot au feu en salade

1. You need of Reste de légumes de pot au feu.
2. Prepare 4 of carottes.
3. It's 4 of navets.
4. Prepare 4 of blancs de poireaux.
5. It's 1 c of à café de moutarde.
6. It's 6 c of à soupe d'huile d'olive.
7. Prepare 2 c of à soupe de vinaigre de cidre.
8. Prepare of poivre.

Légumes de pot au feu en salade instructions

1. Coupez les carottes et navets en dés d'un bon cm. Coupez les poireaux en tronçons de même taille. Préparez la vinaigrette (mélange moutarde, huile d'olive, vinaigre de cidre et poivre)..
2. Disposez dans chaque assiette les dés de carottes et de navets en forme de carré. Posez sur le dessus au centre quelques tronçons de poireaux.Décorez avec quelques fleurs et herbes aromatiques de votre choix.Servez avec la vinaigrette..