Crème au citron (vegan). Une crème de citron vegan et sans gluten et qui c'est possible et sans cuisson en plus ! La noix de cajou avec sa saveur neutre permet d'aromatiser sa crème comme bon nous semble. French, private chef, caterer, food stylist, food instructor, I lived in London, San Francisco and I've created this channel in order to make your life.
Pour cela, rien de plus simple.
Commencez par préparer une pâte à tarte sans œufs ni beurre, une crème au citron vegan, et une meringue à l'aide de jus de pois chiche.
Une tarte au citron meringuée vegan ?
You can cook Crème au citron (vegan) using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crème au citron (vegan)
- Prepare 1 l of lait de soja.
- Prepare of Les zestes d'un citron.
- You need 60 g of maïzena.
- You need 1/2 cc of sel.
- Prepare 1 of bâton de cannelle.
- Prepare 100 g of sucre.
Ce dessert à base de tonnes de beurre et d'œufs ? Pour la crème, c'était à mon avis le plus simple, il suffisait de remplacer le beurre et les œufs par de la crème végétale, de l'huile de coco et un peu d'agar-agar et de fécule pour avoir. Classique incontournable des gourmands, la tarte citron meringuée s'habille en végétal dans cette version vegan de la tarte au citron meringuée. Mettez tous les ingrédients dans votre casserole sur feu doux.
Crème au citron (vegan) step by step
- Verser le lait dans une grande casserole. Mélanger la maïzena avec le sel et le sucre, verse le tout dans le lait froid. Mélanger bien en faisant attention qu’il n’y ait pas de grumeaux. Prélever les zestes du citron et les mettre avec la cannelle dans le lait de soja. Faire chauffer à feu moyen et remuer sans cesse jusqu’à ce que la crème se forme et épaississe. Retirer du feu. laisser reposer 5 minutes..
Lorsque la margarine fond, remuez régulièrement, sinon la crème. Commencez cette recette de tarte au citron vegan en préparant la pâte. Mettez la farine, la poudre d'amande et le sucre en poudre dans un saladier. Retirez du feu et versez la crème dans le fond de tarte. Et sinon, simplement mixé avec des fruits pour faire une crème aux fruits… mais cette recette me tente bien aussi !