How to Cook Appetizing Tarte amandine aux abricots

Tarte amandine aux abricots. la recette Tarte amandine aux abricots. Partager à mes amis. la recette Tarte amandine aux abricots. La tarte amandine abricots du CAP Pâtissier.

Mais savez vous qu'il est aussi possible. Déposer les abricots bien égouttés sur le fond de tarte. Battre la poudre d'amandes, le sucre, la crème,le lait et les jaunes d'oeufs. You can have Tarte amandine aux abricots using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte amandine aux abricots

1. Prepare of Pour la pâte sablée à l'amande.
2. You need 250 g of farine.
3. Prepare 100 g of beurre.
4. It's 50 g of sucre.
5. Prepare 1 of œuf.
6. Prepare of Quelques gouttes d'amande amère.
7. Prepare of Pour la crème aux amandes.
8. It's 100 g of beurre pommade.
9. Prepare 100 g of poudre d’amande.
10. Prepare 100 g of sucre.
11. You need 2 of œufs.
12. Prepare 10 g of farine.
13. Prepare of Quelques gouttes d'amande amère.
14. You need 1/2 of bouchon de rhum ambré.
15. Prepare of Pour la garniture.
16. It's 3/4 of abricots.
17. Prepare of Amandes effilées.
18. It's of Miel.

Verser ce mélange entre les abricots. Voici une recette rapide qui était parfaite à réaliser le jour où j'étais débordée. Alors, exception à mon habitude, j'ai utilisé un rouleau de pâte brisée du commerce et des abricots en conserve. La pâte brisée peut donc être faite maison mais les abricots je les préfère au.

Tarte amandine aux abricots step by step

1. On commence par la pâte. Dans la cuve de votre robot, sablez le beurre et la farine. Ajoutez le sucre, mélangez. Versez l'œuf puis l'amande amère. Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Laissez 1h au réfrigérateur..
2. On passe à la crème d'amande. Dans un bol, fouettez le beurre mou, l'amande et le sucre. Ajoutez les œufs un par un..
3. Versez ensuite la farine, mélangez. Puis, les gouttes d'amande amère et le rhum. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse..
4. Préchauffez votre four à 180⁰C. Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la puis, foncez votre cadre..
5. Préparez les ingrédients pour la garniture..
6. Le montage. Piquez votre tarte avec une fourchette. Déposez votre crème d'amande aux ¾ et lissez-la. Posez les abricots préalablement lavés et coupés en deux, en appuyant légèrement dessus. Parsemez les amandes effilées sur le contour et enfournez pendant 25 minutes. Nappez de miel tiède..
7. Laissez refroidir et dégustez..

Une tarte aux abricots fraîche et gourmande pour cet été, elle est facile et rapide à réaliser. Ingrédients de la recette : Pour la garniture : - une. Ils ont bonne mine, les abricots ! Leur jolie couleur orangée met de la bonne humeur dans nos assiettes à l'heur du dessert. Les abricots frais viendront se lover avec délice dans une crème amandine.