Gâteau Choco-courgette. Photo par : l'Amoureuse des desserts. Comment faire manger des légumes sans que rien n'y paraisse! Un gâteau, pas trop sucré, double chocolat avec un.
Beurrez et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau.
Râper la courgette finement avec la peau.
Fouetter les jaunes (avec un peu de sucre roux), ajouter le cacao + maïzena + courgette.
You can cook Gâteau Choco-courgette using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gâteau Choco-courgette
- You need 20 gr of cacao en poudre non sucré.
- It's 30 gr of Maïzena.
- You need 40 gr of Stévia.
- It's 200 gr of chocolat noir.
- Prepare 200 gr of courgettes râpées.
- Prepare 4 of œufs.
- It's 1 CS of d’extrait de vanille.
Les Gourmands disent d'Armelle nous l'assure : "La courgette a un potentiel incroyable niveau culinaire et je peux vous garantir que. Cette recette de gâteaux est une bonne façon de faire manger des légumes à ceux qui n'en veulent pas. Si vous êtes gourmand, surtout quand il s'agit de chocolat, mais que vous faites attention à votre ligne, voici le dessert idéal. Il s'agit d'un gâteau au chocolat très gourmand qui se cuisine sans sucre ni.
Gâteau Choco-courgette instructions
- Prechauffe ton four à 180 degrés. Fais fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde (350 Watts 3x30 secondes) et réserve 2 CS de chocolat fondu pour le nappage final.
- Épluche la courgette et râpe la finement.
- Pour les œufs, sépare les blancs des jaunes et fouette les jaunes avec la stevia et l’extrait de vanille.
- Ajoute le cacao à tes jaunes d’œufs puis la moitié de la courgette râpée.
- Ajoute ensuite la Maïzena et le chocolat fondu et mélange bien. Termine par l’ajout du restant de courgettes..
- Fouette les blancs en neige bien fermés et incorpore les délicatement à ta préparation avec une maryse..
- Verse dans ton moule (j’utilise un moule en silicone qui ne colle pas, sinon il faudra légèrement tapisser ton autre moule de Maïzena pour faciliter le démoulage). Enfourne 25 à 30 min à 180 degrés..
- A la sortie du four laisse refroidir et démoule à l’envers. Utilise le restant de chocolat fondu pour napper ton gâteau. Bonne dégustation !.
La courgette, très finement râpée, remplacement la matière grasse du gâteau pour donner du fondant en toute légèreté. Ah oui le gateau courgette chocolat c'est connu chez nous, mais la courgette je. Gâteau génoise au chocolat garni d'une ganache chocolat et morceaux de poires. Vous ne pourrez plus dire que vous n'aimez pas les légumes.! Un gâteau chocolat courgette moelleux et mousseux, avec un goût intense de chocolat !