Easiest Way to Prepare Perfect Galette des rois légère

Galette des rois légère.

You can have Galette des rois légère using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Galette des rois légère

1. It's 4 of feuilles de brick.
2. You need 150 g of poudres d’amande.
3. It's 2 of œufs.
4. You need 1 cuillère à soupe of crème légère.
5. You need 4 of pommes.
6. Prepare of Quelques amandes effilées.

Galette des rois légère instructions

1. Dans un plat rond, mettez 3 feuilles de brick et faites dorer quelques minutes au four afin qu’elle prenne la forme finale de la galette..
2. Mélangez la poudre d’amande, les œufs et la crème. Disposez le mélange dans le fond du plat sur les feuilles de brick précuites. Faites cuire 15 min à 180 degrés..
3. Épluchez les pommes, coupez les en dés et faites les cuire dans un peu d’eau jusqu’à l’obtention d’une compotée..
4. Disposez la compote de pomme sur le dessus de la frangipane..
5. Faites dorer au four la dernière feuille de brick et les amandes effilées. Disposez les ensuite sur le dessus de la compote de pommes..
6. Faites la tiédir avant de servir 😋 et bien sûr n’oubliez pas la fève !! 😃.