Gnocchi sauce tomate. Gnocchis à la sauce tomate en gratin de mozarella Il y a un peu de boulot en cuisine. Verser la sauce tomate sur les gnocchis et saupoudrer de gruyère râpé. De retour de Florence en Italie, je reproduis pour vous la recette de gnocchis maison qu'on m'a enseigné sur place.
I recently served it to friends who immediately wanted the recipe. Heat the olive oil in a frying pan. Réalisez cet accompagnement en mode étape par étape comme sur votre robot ! You can cook Gnocchi sauce tomate using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gnocchi sauce tomate
- You need of Gnocchis.
- It's 500 g of pommes de terre.
- You need 250 g of Farine.
- Prepare 1 of oeuf.
- You need of Sauce tomate.
- You need 1 of échalote.
- Prepare 1 of /2 gousse d'ail.
- You need 550 g of tomates bien mûres.
- It's 1 boîte of concentré de tomates.
- Prepare 1 of boule de mozzarella.
The Best Potato Gnocchi Sauce Recipes on Yummly Gnocchi With Pomodoro Sauce, Mashed Potato Gnocchi With Thanksgiving Trimmings, One Pan Creamy Gnocchi With Sausage. VARIATION: The above sauce can be made easily into a delicious Napoli sauce. Follow the same instructions as above, adding the onion with the garlic and cooking for five minutes until coloured.
Gnocchi sauce tomate instructions
- Éplucher les pommes de terre. Mettre à cuire dans une casserole jusqu'à ce qu'elles soient tendre. Retirer l'eau, dans un saladier écrasez les et faites un puits,. attention il faut attendre le refroidissement complet avant de continuer..
- Dans une poêle, faire revenir l'échalote et l'ail puis ajouter les tomates préalablement coupées grossièrement,assaisonner..laisser mijoter ajouter le concentré puis un peu d'eau laisser compoter 15/20 minutes, soit vous laissez votre sauce avec quelques morceaux soit vous la mixer..
- Préparation des gnocchis, ajouter un œuf dans le puit,100g de farine, assaisonner sel, poivre, muscade. Malaxer à la main, puis ajouter le reste de farine, former une boule.
- Faire un boudin et couper des tronçons de 2 cm de large et retailler de 1cm ensuite. Faire une boule avec chaque tronçons puis aplatir à l'aide d'une fourchette. Laissez reposer 1h sur un torchon. Dans un casserole d'eau bouillante, mettre tous les gnocchis pendant 3 min environ à cuire. ils sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface. Dresser à votre guise.', ajouter quelques carrés de mozzarella..
This gnocchi with tomato sauce is incredibly delicious and a perfect meal if you want a quick and easy lunch or dinner. Gnocchi with Tomato Sauce Is the Easiest One-Pot Meal. Let the sauce simmer for five to seven minutes, or until the gnocchi is tender. You'll have to stir it pretty frequently to make sure the gnocchi. Special Diet Notes: Gnocchi in a Tomato Basil Cream Sauce.