Recipe: Perfect Œuf béchamel à la tomate

Œuf béchamel à la tomate.

You can cook Œuf béchamel à la tomate using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Œuf béchamel à la tomate

1. It's 6 of oeufs.
2. Prepare 50 g of beurre.
3. Prepare 3 of cas bombées de farine.
4. It's 250 ml of lait.
5. It's 600 ml of purée de tomate.
6. You need of Sel poivre.

Œuf béchamel à la tomate step by step

1. Plongez vos œufs dans l’eau bouillante pendant 15min..
2. En attendant, préparez votre béchamel à la tomate 🍅: dans une casserole, faites fondre votre beurre, ajoutez votre farine et mélangez. Ajoutez votre lait. Faites épaissir à feu doux sans jamais cesser de mélanger. Mettre votre coulis de tomate. Continuez à laisse épaissir en mélangeant. Salée poivrez!.
3. Enlevez la coquille de vos œufs et placez les dans un plat allant au four. Recouvrez les de votre béchamel à la tomate. Parsemez de gruyère râper et enfournez 15/20min à 200 degré..
4. Accompagnez de riz..