Oeuf cocotte dans tomate. Laver les tomates, couper un "chapeau", et les évider complètement. Besoin d'idée pour une entrée originale ? Nous avons ce qu'il vous faut.
Oeuf cocotte is made by cooking an egg in a ramequin along with other ingredients — usually ham and crème fraîche, with an optional topping of grated cheese.
I remember that this microwave oven came with a little recipe booklet.
Salez et poivrez puis complétez la cocotte avec de la crème liquide. les oeufs remplis dans la boite à oeufs, avant la cuisson, pour les maintenir droits.
You can cook Oeuf cocotte dans tomate using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Oeuf cocotte dans tomate
- Prepare 1 of tomate.
- You need 1 of œuf.
- You need of Herbes de Provence, sel, poivre.
- You need of Gruyère.
Moment le plus délicat : la cuisson. Un oeuf cuit doucement dans sa coquille garnie de tomates séchées, le tout assaisonné avec une huile au piment d'Espelette. Creusez l'intérieur de la tomate et saupoudrez le fond d'un peu de basilic. Cassez l'œuf délicatement et versez-le dans la tomate.
Oeuf cocotte dans tomate step by step
- Choisir une belle tomate mûre. Ici c'est une Noire de Crimée du jardin et découper le haut de la tomate et l'évider délicatement. Conserver la chair. Chair que vous pourrez utiliser pour une future sauce tomate..
- Déposer un nuage d'herbes de Provence avec du sel au fond de la tomate..
- Casser un œuf frais et le glisser dans la tomate.
- Préchauffer le four à 200°. Prendre du gruyère râpé et couvrir l’œuf de ce gruyère. Ajoutez selon les goûts du piment d’Espelette, par exemple..
- Enfourner délicatement l'ensemble et laisser cuire environ 25 minutes et déguster !!.
- Voilà une jolie entrée avec que des légumes du jardin (tomate et poivron) et un œuf de notre poule !!.
Les oeufs cocotte c'est ultra rapide, tout simple et tellement bon ! La crème de moutarde ne complique pas grand chose et donne beaucoup de goût. Saupoudrer le parmesan râpé, en évitant le jaune. Ajouter les petits morceaux de tomates sur le blanc d'oeuf. Réservez les coques de tomates dans un plat allant au four.