Moelleux au chocolat et à la... courgette. Une recette ou le beurre est remplacé par de la courgette, il est très léger , facile à réaliser , la courgette est insoupçonnable dans la recette. Si comme moi vous aimez les gâteaux au chocolat simples, moelleux et forts en chocolat, craquez vite pour cette recette. Parce que ce gâteau au chocolat et courgette sans beurre et sans sucre, vous pourrez en reprendre une part sans vous poser de question 🙂 J'ai ajouté un ingrédient.
Laver la courgette,zébrer la peau (enlever la peau une bande sur deux) puis la râper finement.
Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse.
Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier.
You can cook Moelleux au chocolat et à la... courgette using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Moelleux au chocolat et à la... courgette
- It's 3 of oeufs.
- You need 200 of grammes de courgettes.
- Prepare 200 of grammes de chocolat à pâtisserie.
- You need 70 of grammes de farine de riz complet.
- Prepare 100 of grammes de sucre de canne.
Ajouter les oeufs entiers et mélanger jusqu'à obtention d'une émulsion homogène. La courgette pour un moelleux. très moelleux ! Mélangez la margarine, l'huile et le sucre pour obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les oeufs et l'extrait de vanille.
Moelleux au chocolat et à la... courgette step by step
- Dans un grand saladier, casser les œufs et ajouter le sucre. Remuer jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux..
- Faire fondre le chocolat noir au bain marie pour obtenir une ganache bien lisse..
- Ajouter le chocolat au mélange oeufs sucre..
- Raper la courgette finement et l'ajouter à la préparation..
- Ajouter la farine de riz complet. Bien mélanger la pâte. La verser dans un moule à gâteau préalablement huilé et fariné..
- Enfourner à 180° pendant 25 minutes..
- Bonne dégustation !!.
Mais les gâteaux au chocolat, c'est généralement plein de gras ! Pour cette recette, j'ai donc choisi de faire les moelleux dans de. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Fouetter (fouet manuel) les jaunes et le sucre.