Tarte chou-fleur et courgettes. Répartir le chorizo égoutté et le gorgonzola sur la surface. Recouvrez ensuite le fond de tarte de courgettes et de tomates puis salez, poivrez et parsemez de thym et de parmesan. Laver le chou fleur et le précuire afin qu'il soit "al dente".
Voici une tarte aux légumes sans crème, sans fromage et sans oeufs.
Uniquement de la pâte feuilletée, des légumes, de l'huile d'olive et des herbes.
Le Couper les courgettes en rondelles et couper le poivron en lanières.
You can cook Tarte chou-fleur et courgettes using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte chou-fleur et courgettes
- You need 1 of grosse courgette râpée.
- Prepare 1 of chou-fleur cuit à la vapeur.
- It's 25 centilitres of crème fraîche.
- You need 4 of œuf.
- Prepare 1 of pâte brisée.
- It's of Sel et poivre.
- Prepare 1 of oignon râpé.
- You need of Du persil émincé.
- You need of Fromage râpé.
La pâte au chou-fleur : Mixez finement le chou-fleur pour obtenir une semoule fine. Si vous avez aimé notre tarte au chou-fleur et artichauts. Une tarte qui fait de l'effet à vos invités !. Une présentation différente d'un classique de la cuisine terroir.
Tarte chou-fleur et courgettes step by step
- Dans une poêle faites revenir les oignons dans un peu d'huile, puis rajouter le chou-fleur émietté..
- Et versez-y la courgette râpée, saler poivrer et rajouter le persil. Remuer jusqu'à cuisson..
- Dans un bol battre les oeufs et la crème, et rajouter la préparation courgette, choux-fleur remuer le tout puis verser directement sur la pâte brisée..
- Il ne vous reste plus qu'à rajouter du fromage râpé si vous le souhaitez et mettre au four jusqu'à cuisson. 180°C.
Dans le même temps, faire cuire les pommes de terre coupées en gros cubes. Peler et dégermer les gousses d'ail. Mais le tout est… comment dire ? …. En réfléchissant un peu, je me suis dit que je n'avais jamais goûté de tarte au chou-fleur. C'est la saison du chou-fleur, et bonne nouvelle, il est un super allié minceur !