Easiest Way to Prepare Perfect °courgettes farcies à la provençale°

°courgettes farcies à la provençale°.

You can have °courgettes farcies à la provençale° using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of °courgettes farcies à la provençale°

1. You need 4 of courgettes longues.
2. You need 500 g of viande hachée.
3. It's 3 of cuil. à soupe d'huile d'olive.
4. Prepare 2 gousses of d'ail.
5. You need 2 of pincées de basilic.
6. Prepare of Sel et poivre.
7. It's of Gros sel.
8. Prepare 300 ml of bouillon.

°courgettes farcies à la provençale° step by step

1. Lavez les courgettes,coupez-les en deux dans le sens de la longueur et creusez-les légèrement, faites-les bouillir 10 mn dans de l'eau salée, égouttez-les ensuite..
2. Dans un plat allant au four verser 2 cuil. à soupe d'huile d'olive et y placer les courgettes. Dans une terrine mélanger la viande hachée, la cuil. d'huile restante, l'ail pilée, le sel et le poivre, farcissez les courgettes avec ce hachis..
3. Ajoutez le basilic au bouillon et versez le dans le plat allant au four, faire cuire à 180° pendant 10 à 15 mn. Saupoudrez de parmesan et servez dans le plat de cuisson.