Recipe: Delicious Tarte poire amande 🍐

Tarte poire amande 🍐.

You can have Tarte poire amande 🍐 using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte poire amande 🍐

1. You need of La pâte.
2. It's 250 g of farine.
3. Prepare 150 g of beurre.
4. You need 100 g of sucre glace.
5. Prepare 1 of oeuf.
6. Prepare 1 of pincée de sel.
7. It's of Crème amande.
8. You need 100 g of beurre.
9. Prepare 80 g of stevia ou sucre normal.
10. You need 1 of sachet de sucre vanillé.
11. You need 100 g of poudre d’amandes.
12. Prepare 2 of oeufs.
13. Prepare 1 cuillère à café of d’arôme d’amande (facultatif).
14. You need of Finition.
15. You need 2 of poires.
16. You need 1 of cac sucre + 1 pincée de canelle.
17. It's of Amandes effilées.
18. It's of Confiture d’abricot.

Tarte poire amande 🍐 instructions

1. Pour la pate melanger la farine et le beurre afin d’obtenir un aspect sablé. Ensuite mélanger tous les ingrédients du bout des doigts jusqu’à former une pate. Mettre au réfrigérateur minimum pendant 2h.
2. Pour la creme amande mélanger tout d’abord le beurre et le sucre. Ensuite ajouter le reste des ingrédients. Puis, mettre dans une poche à douille et laisser au réfrigérateur. (Si vous n’avez pas de poche à douille c’est pas si grave vous pouvez par la suite juste étaler avec une cuillère par dessus la pâte).
3. Étaler la pâte puis ajouter par dessus la crème amande. Déposez chaque demi poire préalablement éplucher et nettoyer que vous couperez en lamelles. Ajouter par dessus les poires un mélange de sucre et canelle.
4. Parsemez d’amande effilées. Puis enfourner a 175c pendant 30min.
5. A la sortie du four à l’aide dun pinceau appliqué un peu de confiture d’abricot.