Courgettes farcies au quinoa - IG Bas. Courgettes farcies au thon et à la tomate. Découvrez la recette de cuisine Courgettes farcies au quinoa. Courgette farcie au fromage de chèvre.
Placer dans les zucchinis ou courgettes et saupoudrer de fromage cheddar doux.
Note(s) de l'auteur : Les courgettes ne doivent pas être pelées et le boeuf haché peut être remplacé par du porc haché.
Voici une recette de courgettes farcies végétariennes qui vaut vraiment le détour.
You can cook Courgettes farcies au quinoa - IG Bas using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Courgettes farcies au quinoa - IG Bas
- Prepare 4 of courgettes rondes.
- You need 120 g of quinoa.
- You need 500 g of brunoise de légumes surgelée.
- It's of huile d'olive.
Faites cuire dans une casserole d'eau bouillante le quinoa. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon émincé. Ajoutez la pulpe de courgettes que vous aurez préalablement mixée. Farcissez les tomates et les courgettes avec le mélange ainsi obtenu.
Courgettes farcies au quinoa - IG Bas step by step
- Laver vos courgettes et couper le chapeau. Les évider à l'aide d'une cuillère tout en conservant la chaire..
- Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet (en général 12 minutes dans un grand volume d'eau salée bouillante) puis l'égoutter..
- Préchauffer le four à 150°C. Découper la chaire des courgettes en petits morceaux. Faire revenir la brunoise de légumes dans une poêle avec l'huile d'olive environ 10 minutes. Ajouter la chaire des courgettes et le quinoa égoutté. Laisser revenir quelques minutes en mélangeant. Mettre les courgettes dans un plat allant au four et les farcir du quinoa aux légumes. Si tout ne rentre pas dans les courgettes, réserver..
- Enfourner pendant 25 minutes à 150°C puis servir avec éventuellement le reste de quinoa..
Avant de servir, parsemez de feuilles de basilic ciselées. Dégustez ces légumes farcis en accompagnement d'une viande blanche ou d'un. Servez ces savoureuses courgettes farcies de parmesan, de mozzarella et de quinoa lors de votre prochain barbecue. Le mélange quinoa-lentilles cale bien, le chèvre parfume et la pancetta apporte une touche Mettez-les au four tête en bas sur une feuille de papier cuisson sur la plaque du four pour les faire pré-cuire. Remplissez les courgettes du mélange au quinoa.