Clafoutis courgette feta menthe. Clafoutis de courgette à la feta et parfumé à la menthe. Pour changer de mon vieux reflexe « gratin de courgettes » dès que j'ai des courgettes à cuisiner, je me suis plongée Ajoutez la feta, salez, poivrez et mélangez. Rincez les courgettes et râpez les.
C'est sur le délicieux blog de Lyne que j'ai trouvé cette idée, et la réaction de ma petite tribu a été unanime: c'était un repas bien sympa.
Enroulez chaque morceau de fromage dans une lamelle de courgette et piquez avec une brochette délicatement.
Dimanche, je vous parlais de mon séjour dans le Lot et des nombreux noyers qu'on y trouve.
You can cook Clafoutis courgette feta menthe using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Clafoutis courgette feta menthe
- It's 3 of courgettes.
- It's 80 gr of farine.
- Prepare 20 cl of lait.
- You need 2 of cas crème fraîche.
- You need 2 of oeufs.
- You need 2 of branches de menthe.
- You need 50 gr of feta.
- Prepare of Sel, poivre.
- It's of Filet d’huile d’olive.
- You need of Noisette de beurre.
Aujourd'hui, je veux vous présenter le Rocamadour, un fromage au lait cru de chèvre qui est produit dans le Quercy et bénéficie d'une Appellation d'Origine Contrôlée. Découvrez en vidéo la recette du clafoutis de courgettes et feta, cumin, menthe. Peler et hacher l'ail, egouttez la feta. Battre les oeufs en omelette avec le lait et l'ail haché.
Clafoutis courgette feta menthe step by step
- Préchauffez votre four à 180 degrés. Coupez les courgettes en dés et les cuire à la poêle dans un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez. En fin de cuisson ajoutez la menthe ciselée..
- Dans un saladier, mélangez la farine, une pincée de sel et les œufs jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ajoutez le lait et la crème fraîche et mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit bien fluide..
- Dans un moule à tarte ou gratin préalablement beurré, placez les courgettes dans le fond, puis la pâte et saupoudrez de feta avant de passer au four pour 30 minutes..
Voici une recette de clafoutis aux courgettes et Feta très originale et hyper gourmande. On peut déguster ce clafoutis chaud en plat accompagné d'une salade. Un clafoutis salé aux courgettes et feta, bien gourmand, proposé par Marie-Paule pour une rencontre Odelices. Rincez les courgettes (éventuellement pelez un rang sur deux sur deux) puis râpez-les. Peel the courgettes into long ribbons with a potato peeler.