Recipe: Delicious Gratin de courgettes au chèvre

Gratin de courgettes au chèvre.

You can cook Gratin de courgettes au chèvre using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin de courgettes au chèvre

1. You need 1 of oignon.
2. It's 3 of grosses courgettes.
3. Prepare 2 gousses of ail.
4. You need 2 of oeufs.
5. It's 4 of cuil à soupe de crème.
6. Prepare 1 of chèvre frais.
7. You need of Feuilles de basilic.
8. You need of Sel.

Gratin de courgettes au chèvre step by step

1. Pelez et émincez finement l'oignon et l'ail. Lavez et coupez les courgettes en rondelles..
2. Dans une sauteuse faite fondre l'oignon avec un peu d'huile puis ajoutez les courgettes, salez et ajoutez les gousses d'ail écrasées, laissez cuire quelques minutes sur feu doux pour faire fondre légèrement les courgettes..
3. Battez l'œuf avec la crème et mélangez-les aux courgettes. Ajoutez ensuite le fromage de chèvre en petits morceaux et le basilic, mélangez et versez dans des plats à gratin..
4. Faire cuire 20 mn à 180 degrés, vous pouvez également mettre sur le grill quelques minutes supplémentaires..