Tourte niçoise aux courgettes. Tourte aux blettes légère et gourmande. Gratin de blettes et courgettes au parmesan. Partager à mes amis. la recette Tourte aux blettes et aux courgettes.
De plus, elle fournit des minéraux et ses fibres tendres la rendent digeste.
En utilisant de la pâte à pizza, cette tourte a tout pour plaire.
Laver les courgettes, retirer les extrémités puis les couper en rondelles sans les peler.
You can cook Tourte niçoise aux courgettes using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tourte niçoise aux courgettes
- It's 8 of petites courgettes vertes.
- It's 1 of oignon.
- Prepare 70 g of riz.
- Prepare 2 of œufs.
- It's 70 g of parmesan.
- Prepare of Huile d olive sel poivre.
- Prepare of Pr la pâte.
- Prepare 300 g of farine.
- Prepare 150 ml of d eau.
- It's 5 c of à s d huile d olive.
- You need 1 of pincée de sel.
Une farce à la courgette bien parfumée cuite entre deux couches de pâte brisée. N'hésitez pas à bien relever votre garniture à base de courgettes et à bien cuire votre tourte. Vous pouvez même essayer des versions sucrées !. Les meilleures recettes de tourte aux courgettes notées et commentées par les internautes. tourte aux courgettes c'est sur Ptitche.
Tourte niçoise aux courgettes instructions
- Pr la pâte : dans un récipient mettre la farine en faisant un puit, versez l eau et l huile. Pétrissez vs obtiendrez une boule homogène. Coupez la en 2 et sur une assiette légèrement farinée.Minimum 1hr.
- Faites cuire vos oignons avc de l huile d olive jusqu a qu ils soient dorés. Réservez dans un grand récipient..
- Taillez vos courgettes et faites les revenir ds la poêle des oignons Réservez ds le bol..
- Cuire votre riz dans une casserole d eau bouillante 15mn. Refroidissez le sous l eau froide et mélangez..
- Versez ds le récipient votre parmesan et vos œufs préalablement battus. Réservez le tt..
- Prendre une boule de pâte et l étendre finement. la déposer ds un moule à tarte ou tourte préalablement huilé et laissez dépasser 2 cm des bords couper l excédent si besoin.
- Prendre le mélange et le déposer sur la tarte en le répartissant correctement..
- Prendre la 2ème boule faire comme la première et la déposer sur le dessus. Couper le excédent de sorte a ce qu il ne reste qu un disque. Faire chevaucher les 2 cm extérieur en les rabattants sur le disque.percez la pâte, badigeonnez la d huile d olive et au four préchauffé à 180 pour 30 mn. Les 5 dernières minutes placez la tourte sous le grill pour la colorée sans la lâcher des yeux car ça va aller vite !!!! Sortez la enrobez la dans un torchon propre laissez tiédir.
Cette tourte gourmande peut se déguster seule ou accompagnée d'une petite salade. Cette tourte aux courgettes à faire avant la fin de l'été ! Rincer les courgettes sous l'eau froide, couper les deux extrémités, couper en fines rondelles. Beurrer et fariner un moule à tarte. Dans le bol du robot mélangeur, ajouter la farine, le beurre coupé en dés, les oeufs, après les avoir.