How to Prepare Appetizing Tagliatelles de courgettes à la bolognaise

Tagliatelles de courgettes à la bolognaise.

You can cook Tagliatelles de courgettes à la bolognaise using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tagliatelles de courgettes à la bolognaise

1. It's 3 of courgettes.
2. You need 500 gr of viande hachée en vrac.
3. You need 1 of oignon haché.
4. You need 500 gr of coulis de tomate.
5. It's 1 of sucre.
6. It's of Sel poivre basilic thym laurier.
7. It's of Parmesan.

Tagliatelles de courgettes à la bolognaise instructions

1. Épluchez et taillez les courgettes en tagliatelles.
2. Dans un filet d'huile d'olive, faite revenir l'oignon haché. Ajoutez la viande et la faire revenir en cassant bien les éventuels blocs. Sel poivre thym laurier. Ajouter le coulis tomate avec le morceau de sucre et du parmesan selon goût. Mélanger et laisser cuire à feu doux..
3. Pendant ce temps faire revenir en 1 fine couche les courgettes dans une grande poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 2 mn env de façon qu'elles restent légèrement croquantes. Vous y prendre à plusieurs fois..
4. Servir avec la sauce bolognaise avec éventuellement des tagliatelles fraîches..