Roulés de courgette et mozarella.
You can cook Roulés de courgette et mozarella using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Roulés de courgette et mozarella
- You need of Courgette.
- Prepare of Mini mozarella.
- Prepare of Huile d'olive.
- It's of Sel, poivre.
- You need of Basilic.
Roulés de courgette et mozarella instructions
- Découper des bandes de courgette à la mandoline dans le sens de la longueur (ou un épluche légume).
- Blanchir les tranches 2 minutes dans de l'eau bouillante salée puis les passer sous l'eau froide.
- Rouler la tranche de courgette autour d'un bille de mozzarella et piquer le tout avec u' demi cure dent.
- Remplir une bonne partiz du bocal avec de l'huile et ajouter les aromates, placer les roulés dedans et faites en sorte de bien remuer pour que ce soit bien imbibé..
- Laisser macérer 2-3 jours au frigo avant de déguster..
- Vous pouvez réutiliser l'huile pour une autre préparation, marinade ect une fois fini.