Tarte poireaux oignons lardons. Un délice Tarte délicieuse, qui change de la quiche poireaux-lardons. Ma suggestion : Pour éviter de mettre de l'huile ou du beurre pour faire revenir les oignons, je les fais revenir avec la graisse des lardons ou directement avec les lardons. Emincez les poireaux, les oignons et les champignons.
Agrémentées de légumes divers comme des poireaux, des courgettes ou des épinards, les tartes avec des lardons sont délicieuses.
Une Tarte poireaux lardons super pour un soir, un peu de poireaux pour les légumes à faire avaler aux enfants, des lardons pour les hommes qui veulent de la viande à chaque repas et du chèvre pour les filles qui adorent le fromage!
Cette tarte peut être servie en entrée.
You can cook Tarte poireaux oignons lardons using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte poireaux oignons lardons
- Prepare 2 of poireaux.
- Prepare 1 of oignon.
- It's 150 of grammes de lardons.
- Prepare 50 cl of crème fraîche.
- It's 2 of œufs.
- You need 100 of grammes de fromage râpé.
- Prepare 1 of pâte feuilletée.
- You need of Sel, poivre.
Elle a une particularité au niveau saveurs, le mélange oignons-bière. Tarte aux oignons caramélisés, cranberries et chèvre frais. Une tarte qui allie des saveurs douces et sucrées, pour le plaisir ! Une recette de tarte au potimarron originale que Gautier avait fait pour la crémaillère de notre amie Audrey.
Tarte poireaux oignons lardons instructions
- Préparation des légumes : Éplucher et émincer l’oignon Trier et garder principalement le blanc du poireau, laver et émincer..
- Cuisson : Dans une poêle, faire revenir les lardons afin qu’ils rendent le gras. Ajouter l’oignon émincé Laisser cuire environ 5 minutes. Puis ajouter les poireaux. Laisser cuire environ 10 minutes afin que le tout soit légèrement coloré. Ajouter 20 cl de crème fraîche et laisser réduire le tout environ 10 minutes..
- Préparer l’appareil : Dans un saladier casser et battre un œuf et un jaune d’œuf. Sel et poivre. Ajouter le reste de la crème fraîche et le râpé..
- Monter la tarte : Verser la totalité du mélange poireaux, oignons, lardons dans l’appareil. Mélanger le tout et verser dans la pâte feuilletée préalablement piqué à la fourchette..
- ENFOURNER 25 min à 180 degrés.
- Petit astuce 💡Si le gras des lardons ne suffit pas, ajouter un peu de beurre pour pas que cela accroche..
Puis ajoutez les cubes de potimarron. Une recette exquise, ultra-facile et ludique qui va vous faire adorer la courgette ! En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche poireaux, oignons et lardons. Faites revenir l'oignon et les lardons dans une poêle sans matière grasse. Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.