How to Make Perfect Pain de mie (vegan)

Pain de mie (vegan).

You can cook Pain de mie (vegan) using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pain de mie (vegan)

1. Prepare 330 ml of l'ait végétal.
2. It's 20 gr of levure de boulangerie fraîche.
3. Prepare 450 g of farine.
4. You need 30 g of sucre roux.
5. You need 20 g of margarine.
6. You need 8 gr of sel.

Pain de mie (vegan) step by step

1. Faire tiédir le lait végétal et diluer la levure dedans. Ajouter la farine, la margarine, le sel et le sucre. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène. Couvrir la pâte et la laisser poser 1 h minimum. Elle doit doubler de volume..
2. Mettre la pâte dans un moule à cake, la couvrir de nouveau d'un linge propre et laisser poser encore 1 h. Enfourner 20 mn à 200 ° C.