How to Make Appetizing Purée de brocoli à la noisette et quinoa

Purée de brocoli à la noisette et quinoa.

You can cook Purée de brocoli à la noisette et quinoa using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Purée de brocoli à la noisette et quinoa

1. Prepare 1 of peu de Brocoli.
2. You need 2 of petites pommes de terre.
3. Prepare of Crème fraiche.
4. It's of Échalote.
5. It's of Bouillon.
6. You need 1 of sachet Quinoa.
7. Prepare 1 of peu Poudre de noisette.
8. You need of Sel.
9. Prepare of Poivre.
10. Prepare of Noix de muscade.

Purée de brocoli à la noisette et quinoa step by step

1. Mettez cuire votre quinoa dans de l'eau..
2. Pour la purée : Mettez cuire le broccoli, les pommes de terres, l'échalote et le bouillon dans un petit poêlon..
3. Une fois cuit, retirez l'eau et mixer tous les ingrédients, ensuite ajoutez un peu de crème fraîche et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade..
4. Il ne vous reste plus qu'à dressez votre purée sur le quinoa et de parsemer de poudre de noisette!.
5. N. B: libre à vous de remplacez le broccoli par un autre légume.