How to Cook Appetizing Crème de sarrasin à la fraise

Crème de sarrasin à la fraise.

You can have Crème de sarrasin à la fraise using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crème de sarrasin à la fraise

1. It's 100 g of graines de sarrasin entieres non grillées.
2. Prepare 1 of CASde graines de lin moulues.
3. It's 100 g of fraises.
4. You need 1/2 of yaourt nature au soja.
5. You need 1/2 of CAC d'extrait de vanille.
6. Prepare 3 of CAS de sirop d'agave (ou sucrant de votre choix).
7. It's 1 of pincée de sel.
8. You need of Pour la décoration :.
9. You need of Des fraises.

Crème de sarrasin à la fraise step by step

1. Le soir, faites tremper les graines de sarrasin dans un grand bol d'eau fraîche. Le matin, les rincer abondamment à l'eau claire. Cette étape est nécessaire et sert à éliminer le mucilage, un liquide visqueux produit par le sarrasin trempé. Dans le bol de votre blender, ajoutez tous les ingrédients de la crème : les graines de sarrasin, les graines de lin, le sucre, les fraises en morceaux, la vanille, le yaourt et le sel. Mixez jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et onctueuse..
2. Versez dans le fond d'un bol, ou d'une verrine, la crème de sarrasin, déposer des fraises coupées en deux, face coupée sur le verre et recouvrez de crème de sarrasin. Les gourmands pourront ajouter sur le dessus, un coulis de fraise juste mixé !.