Boulettes lentilles corail-quinoa, bio sans gluten, sans oeufs, sans lait. Une recettes simple, rapide à réalisée de boulettes sans gluten, sans lait et sans oeufs bien croquantes. À consommer aussi bien en apéritif. On prépare ces boulettes de lentilles corail et flocons de quinoa parfumées au curcuma. Voir la recette : Boulettes de lentilles corail et quinoa bio.
Constituant principal des céréales de blé, d'orge, d'avoine ou de seigle, le gluten est un composé de plusieurs protéines dont la principale est la gliadine.
Les farines de ces céréales étant omniprésentes dans nos usages culinaires, pour l'élaboration de pains, pâtisseries.
Mots-clefs : boulette, lgumineuse, lentille corail, sans oeuf
You can have Boulettes lentilles corail-quinoa, bio sans gluten, sans oeufs, sans lait using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Boulettes lentilles corail-quinoa, bio sans gluten, sans oeufs, sans lait
- Prepare 80 g of lentilles corail bio.
- It's 80 g of flocons de quinoa bio.
- Prepare 110 ml of d'eau.
- Prepare of polenta pour la panure.
- It's of sel, poivre, curcuma.
- You need of huile d'olive.
Voici comment réaliser de délicieuses boulettes de lentilles. La touche finale de cette recette sans viande ? Les lentilles, particulièrement digestes, sont les légumineuses les plus riches en protéines après le soja. Mixées dans une soupe avec du curry et du lait de coco, ou entières pour accompagner le petit salé, les lentilles corail, sans gluten, ont surtout l'avantage de cuire très rapidement.
Boulettes lentilles corail-quinoa, bio sans gluten, sans oeufs, sans lait step by step
- Commencez par mixer les lentilles corail dans un blender jusqu'à obtenir de la farine..
- Dans un saladier, versez les flocons de quinoa, la farine de lentilles corail, l'eau, le sel, le poivre et le curcuma. Mélangez avec une cuillère puis finir à la main. La préparation est un peu pâteuse mais cela est normal..
- Mettez de la polenta dans une assiette creuse. Formez des boulettes avec la préparation et faites les paner dans la polenta..
- Chauffez un peu d'huile d'olive dans une poêle. Faites dorer les boulettes sur toutes les faces, 5 à 10 min, en fonction de l'épaisseur..
- Bon appétit !!.
Avec leur petit goût de noisette, les lentilles corail bio Markal vous permettront de varier les recettes de soupes, galettes ou purées. sans-oeuf. Variez les recettes avec nos lentilles rouge corail. Avec leur petit goût de noisette, elles seront délicieuses sous forme de purées. Falafels sans oeufs sans gluten © Eskymaks shutterstock. Les falafels sont des boulettes de pois chiches absolument délicieuses.