Cheese-cake végétal au citron vert. Par Solveig Darrigo-Dartinet et Pascale Mosnier. Au citron vert, ce gâteau au fromage (si on traduit littéralement le nom du dessert classique américain) change un peu de la recette traditionnelle mais est tout aussi savoureux ! Faire bouillir le (ou les) citron(s) vert(s) dans une casserole d'eau (l'eau doit recouvrir le citron) pour le faire bien ramollir.
Utilisez le restant des tranches d'avocat que vous aurez pris soin d'arroser d'un peu de citron afin qu'il ne brunisse pas Un peu trop végétal à mon goût, ce cheese cake gagne à être accompagné par exemple d'une rôti de porc froid.
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Faire fondre le beurre puis ajouter les miettes de biscuits. Étaler le résultat obtenu dans un petit moule à tarte.
You can have Cheese-cake végétal au citron vert using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cheese-cake végétal au citron vert
- It's of Pour la base.
- It's 100 g of poudre d'amande.
- You need 100 g of dattes dénoyautées (je choisis toujours des medjool, moins sucrées, plus charnues).
- You need 20 g of noix de coco râpée.
- You need of le zeste d'un citron vert.
- You need 1 of CAS d'huile de coco en pommade.
- Prepare of Pour la crème.
- Prepare 180 g of noix de cajou trempées 12h au préalable.
- You need 12 cl of crème de coco (pas du lait).
- You need 15 cl of jus de citron vert.
- You need 6 cl of d'huile e coco fondue.
- You need 1 of grosse poignée d'épinard frais.
- You need 2 of CAS de sirop d'agave (ou sucrant de votre choix).
Râper finement les deux citrons, puis les presser pour en extraire le jus. J'ai donc choisi de l'intégrer dans mon cheesecake et je n'ai pas été déçue, c'est un régal ! Disposez vos cercles ou emporte-pièces ronds sur une assiette recouverte de papier cuisson. Garnir les côtés intérieurs avec une bande de papier cuisson un peu plus haute que les cercles, cela facilitera le.
Cheese-cake végétal au citron vert instructions
- Mixez tous les ingrédients de la base jusqu'à obtenir une texture granuleuse. Chemisez un moule à charnières (le mien fait un diamètre de 18 cm sur 6 cm de hauteur). Etalez la pâte au fond du moule et lissez avec le dos d'une cuillère à soupe. Réservez au frais..
- Rincez et égouttez bien les noix de cajou. Lavez et coupez en lanières les épinards, otez la nervure si elle est trop grosse. Mixez tous les ingrédients de la crème ensemble au blender, jusqu'à ce que le mélange soit très lisse. Ajustez l'assaisonnement au besoin (sucre, citron). Versez la crème au citron vert sur la croûte. Lissez bien et mettez au frais au moins 12 heures. Personnellement, je le mets 30 minutes au congélateur. Le cheese-cake s'en démoule que mieux..
- D'ailleurs c'est un gâteau qui peut complétement se congeler au besoin. Démoulez et décorez selon votre inspiration..
Cheese cake au Boost Detox & citron vert. Cuisine : Recette : soufflé sucré aromatisé au citron vert. Cuisine : Confiture de citron : la recette simple et facile. Ajouter à ma liste de courses. A l'aide d'une poche, dresser l'appareil à cheesecake au centre d'une coque de macaron.