Recipe: Tasty Poulet au lait de coco et épices

Poulet au lait de coco et épices.

You can cook Poulet au lait de coco et épices using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Poulet au lait de coco et épices

1. You need 1 of poulet en morceaux.
2. Prepare of Huile d’arachide.
3. It's 1 of oignon.
4. It's 1 gousse of d’ail.
5. It's 1 of tomate.
6. Prepare of Persil.
7. You need of Gingembre.
8. You need 1 c of à soupe de curcuma.
9. Prepare 1 c of à soupe de curry.
10. It's of Poivre et sel.
11. You need 20 cl of crème liquide.
12. It's 2 of boites de lait de coco.

Poulet au lait de coco et épices instructions

1. Faire revenir le poulet coupé en morceau dans l'huile d'arachide..
2. Ajouter l'oignon émincé très fin, l'ail, la tomate coupée en petits morceaux, le persil, le gingembre, une cuillère à soupe de curcuma, une cuillère à soupe de curry, le sel et le poivre. Laisser cuire quelques minutes..
3. Verser sur le poulet la crème, la 1ère boite de lait de coco + la moitié de son volume en eau. * Laisser mijoter 20 mn supplémentaires..
4. En accompagnement, au dernier moment, faire cuire le riz dans la seconde boite de lait de coco + de l'eau..