Velouté courgette froid. Epluchez les courgettes, coupez les en morceaux et mettez les avec le beurre ou l'huile d'olive dans une Servir ce velouté bien chaud. Fera aimer les courgettes au plus récalcitants. Découvrez la recette de Potage courgette, chaude ou froide, cette soupe est idéale pour les régimes et les amoureux de légumes.
Velouté froid de courgettes à la feta et aux Perles Japon.
Versez le velouté froid dans des verrines et répartissez les petits dés.
Recette: [Préparer] - Courgettes coupées en dés - Une touche de crème (de soja (cultivé en France).
You can have Velouté courgette froid using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Velouté courgette froid
- Prepare 3 of courgettes.
- It's 2 of pommes de terre.
- It's 700 millilitres of d'eau.
- It's of Crème.
- Prepare of Menthe.
Quand les courgettes sont tendres, mixez le contenu de la cocotte avec la ricotta et la menthe. Le velouté aux courgettes, c'est la douceur du jardin pour les papilles. Simple, onctueux, économique et raffiné, le velouté de courgettes a toutes les qualités. Before starting this Courgette Velouté recipe, make sure you have organised all the necessary ingredients.
Velouté courgette froid step by step
- Mettre dans une casserole les courgettes en petits morceaux ainsi que les pommes de terre couvrir d'eau.
- Faire cuire 15 minutes à couvert.
- Hachez la menthe au couteau, et la mettre dans la casserole.
- Mixez le velouté mettre la crème et réserver au frais.
Wash the courgettes, then dice them. Place the courgette dices in a cast-iron casserole. Préparation de la recette : velouté froid de courgettes. Faites chauffer une casserole d'eau salée. Pendant ce temps, lavez vos courgettes, essuyez-les puis coupez-les en dés.