Easiest Way to Cook Yummy Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices

Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices.

You can cook Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices

1. You need 100 G of pois chiches crus (ou environ 250g cuits).
2. Prepare 30 g of lentilles vertes crues (ou environ 100G cuites).
3. Prepare 1 of oignon jaune.
4. Prepare 1 of grosse carotte ou deux petites.
5. You need 40 cl of purée de tomate.
6. It's 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
7. It's 4 cuillères à soupe of ras el hanout.
8. It's 3 cuillères à soupe of paprika.
9. You need 2 cuillères à soupe of cumin.

Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices step by step

1. Faites cuire vos pois chiches et lentilles en amont. (je pense que cela se fait aussi très bien avec des légumineuse en boite!).
2. Pelez et émincez votre oignons, fait le revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Coupez votre carotte finement, et ajoutez la à l'oignon..
3. Ajoutez ensuite la purée de tomate, un petit peu d'eau et les épices. laissez mijotez une vingtaine de minutes..
4. Ensuite ajoutez les lentilles et les pois chiches à votre préparation et laissez mijotez une dizaine de minute. Bon appétit!.