Recipe: Tasty Soupe aux Céleri rave

Soupe aux Céleri rave. Jacques vous propose une recette simple mais raffinée pour finir l'hiver tout en douceur. Ces soupes se regardent et se dégustent avec autant de plaisir. Vous trouverez certainement sur le blog la recette de soupe idéale.

Cette recette de soupe de celeri-rave est facile et rapide à réaliser. Ce potage velouté se compose de pommes de terre, de bouillon de légumes et d'épices. J'ai déjà servi cette soupe au céleri-rave avec trois garnitures différentes : de la pancetta ou du bacon frit croustillant, du saumon fumé ou encore. You can have Soupe aux Céleri rave using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe aux Céleri rave

1. You need 1 of Céleri rave.
2. Prepare 1 of gros ognion.
3. It's 3 gousses of d'ails.
4. You need 3 of grosses pomme de terre.
5. You need 1 of poireaux entier.
6. Prepare 3 of cas d'huile d'olive.
7. Prepare of Eau.
8. It's of Sel, poivre.

Soupe aux céleri et aux courgettes. Faire cuire dans de l'huile d'olive l'oignon émincé, ajouter la gousse d'ail finement coupe et la coriandre. Ajouter le céleri coupé en petits morceaux. Le céleri-rave est une variété de céleri cultivée pour sa racine.

Soupe aux Céleri rave instructions

1. Couper tout les légumes en morceaux..
2. Dans une cocotte mettre l'huile d'olive, l'ognion coupé en morceaux laisser revenir jusqu'à qui soit translucide..
3. Ajoutez tout les légumes, sel, poivre et couvrir d'eau jusqu'à que sa couvre complètement les légumes..
4. Couvrir avec un couvercle, et laissez mijoter à feu moyé, jusqu'à qu'ils soient cuit..

Riche en vitamines et minéraux, il a en plus l'avantage de pouvoir être consommé autant cru que cuit, contrairement à d'autres légumes-racines tels le navet ou la pomme de terre. Le goût délicat et légèrement piquant du céleri-rave. Je vous propose aujourd'hui une recette de soupe de lentilles marocaine réalisée avec des lentilles et des celeris et bettes que vous pouvez remplacer par des épinards, elle est riche en fer et en fibres. On la relève avec du cumin et de l'ail. Ma soupe de céleri-rave et panais.