Soupe céleri et noisettes. Depuis que je suis allée en Finlande, j'ai une passion pour les soupes avec du céleri. J'ai bidouillé celle recette d'après une idée trouvée sur le site de Jamie Oliver. Pommes et céleri, cela m'a tout de suite parlé.
Soupe aux céleri et aux courgettes.
Faire cuire dans de l'huile d'olive l'oignon émincé, ajouter la gousse d'ail finement coupe et la coriandre.
Ajouter le céleri coupé en petits morceaux.
You can cook Soupe céleri et noisettes using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soupe céleri et noisettes
- You need 400 g of céleri.
- It's 1 of oignon.
- You need 1 of bouillon cube.
- It's 300 g of lait de noisette.
- Prepare 200 g of d'eau.
- It's of Sel.
- You need of Poivre.
- You need of Noisettes torrefiées.
Le céleri rave est habituellement préparé sous forme de salade à base de mayonnaise, le fameux céleri rémoulade. Associé à de la pomme de terre, il est également délicieux cuit, en purée ou bien en Le céleri branche se déguste en bâtonnets, que l'on trempe à l'apéritif dans le dip de son choix. Si vous avez aimé notre soupe de céleri, châtaignes et noix. Découvrez la préparation de la recette "Soupe céleri pommes" : Epluchez le céleri et les pommes, coupez-les en morceaux.
Soupe céleri et noisettes instructions
- Faites revenir votre oignon avev de l'huile. Puis ajoutez votre céleri pelé et coupé en gros dés..
- Ajoutez bouillon cube, lait noisette, l'eau, sel et poivre. Laissez cuire 30 min puis mixez..
- Ajoutez des noisettes torrefiées sur le dessus (10 min à 180 degrés)..
Mixez la soupe à l'aide d'un blender ou d'un mixeur plongeant en ajoutant. Laisser cuire quelques minutes à feu moyen jusqu'à ce que le céleri soit tendre, puis servir. Note(s) de l'auteur : Très rapide à faire pour dîner, mais un très bon goût ! On mange souvent le céleri-rave en purée, mais il est aussi délicieux en soupe. Avec sa consistance un peu épaisse, ce légume d'hiver se prête bien à l'exercice !