Recipe: Delicious Velouté petits pois chips de jambon cru hachées

Velouté petits pois chips de jambon cru hachées.

You can have Velouté petits pois chips de jambon cru hachées using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Velouté petits pois chips de jambon cru hachées

1. You need 800 g of petits pois surgelés.
2. Prepare 1 L of bouillon de volaille.
3. Prepare 8 of tranches de jambon cru.
4. You need 1 of petit bouquet de persil.
5. You need of Huile d olive.
6. You need of Sel/poivre.

Velouté petits pois chips de jambon cru hachées step by step

1. Faites cuire les petits pois dans le bouillon de volaille une fois cuit mixer le tt à la girafe rectifiez l assaisonnement sel/poivre..
2. Étaler les tranches de jambon entre 2 feuilles de papier sulfurisé et au four a 200* 5/10mn en fonction du four. Sortez les à l issue et laissez les sécher à l air libre sans feuilles..
3. Prenez le bouquet de persil et ds un hachoir préparez une sauce e persil huile d olive....
4. Versez le velouté dans une assiette mettre le jambon préalablement haché et versez quelques gouttes de l huile au persil... bon appétit.