Velouté marrons potirons. Velouté de potiron aux marrons Velouté de potiron et courgettes Velouté de potiron aux châtaignes Velouté de potiron et lentilles corail Velouté de potiron minceur. la recette Velouté de potiron. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Mixer le tout et rectifier l'assaisonnement (poivre, sel, cumin).
Le potiron et les châtaignes cuisent ensemble avant d'être mixé.
Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants.
Couper le potiron en quartiers et ôter les graines.
You can have Velouté marrons potirons using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Velouté marrons potirons
- Prepare 1 of petit potiron 600 à 800g.
- You need 1 of grosse boîte de marrons.
- Prepare 1 of cube de bouillon de volaille.
- It's 15 cl of crème.
- You need 1 of bol de lait environ, à adapter selon texture.
- Prepare 1 cc of cumin en poudre.
- Prepare of Sel poivre.
- You need 3 gousses of d'ail.
Découvrez cette recette de soupe d'automne marrons potimarron. Rapide, facile et original : cette recette de soupe est un délice. Tronçonner le poireau en petits morceaux. Dégermer l'ail et le hacher finement.
Velouté marrons potirons instructions
- Couper le potiron en dés, l'éplucher et le cuire 20min à l'eau bouillante avec le bouillon..
- Mettre une dizaine de marrons de côté pour la déco, et mettre le reste dans un saladier..
- Ajouter le cumin, sel poivre, ail émincé, la crème..
- Quand le potiron est cuit l'ajouter dans le saladier..
- Mixer le tout, ajouter le lait, adapter la Texture en en mettant plus selon vos goûts. Remplir les bols de soupe..
- Faire revenir 10min les marrons que vous avez mis de côté à la poêle et les ajouter sur le dessus des bols.
Peler la pomme de terre et la couper également en morceaux. Un peu d'huile d'olives au basilic. Épluchez votre potiron et vos carottes. Les couper en cubes et mettre vos légumes dans le bouillon dans un faitout. Salez, poivrez, et parsemez de ciboulette ciselée et d'un ou deux marrons en miettes. Astuces et conseils pour Velouté de potiron aux châtaignes Si le velouté est trop épais, ajoutez un peu de bouillon de volaille pour le détendre.