Recipe: Perfect Velouté de potimarron

Velouté de potimarron.

You can have Velouté de potimarron using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Velouté de potimarron

1. It's 1 of potimarron.
2. It's 3/4 of carottes.
3. You need 1 of bouillon de légume.
4. It's of Des lardons blanchis.
5. It's 1 litre of d'eau.
6. It's of Des tronçons de tiges d'oignons pour la déco.

Velouté de potimarron step by step

1. Éplucher et couper vos légumes.
2. Les mettre dans votre robot companion pour moi.
3. Mettre le mode P1 et laissez faire, sinon il vous faudra un mixeur plongeant pour mixer après la cuisson de vos légumes dans votre faitout.
4. Blanchir les lardons et mettre en déco ainsi que les tronçons d'oignons coupés.