Velouté patate douce au lentilles corail. Soupe lentilles corail carottes tomates > Recettes. Pour moi, les lentilles corail prennent trop le pas sur les autres ingrédients. Mais la texture est très agréable et a bien plus autour de moi.
Cette soupe aux lentilles corail parfumée au cumin et à la coriandre est un délice.
Peler et couper en petits dés la patate douce.
Faire revenir dans une cocotte les oignons dans un peu d'huile.
You can cook Velouté patate douce au lentilles corail using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Velouté patate douce au lentilles corail
- You need 5 of patates douces.
- It's 1 of oignon.
- Prepare 2 of carottes.
- Prepare 150 g of lentilles corail.
- Prepare 80 cl of d'eau.
- Prepare 1 of Maggie ou un peu bd e bouillon.
- It's of Sel poivre.
Pelez et émincez l 'oignon et l' ail. Mixer les lentilles jusqu'à l'obtention d'une soupe lisse. Repartir ensuite la préparation dans des. Tailler les carottes en rondelles, la patate douce et la pomme en cubes et ciseler l'oignon.
Velouté patate douce au lentilles corail instructions
- Éplucher vos légumes, couper grossièrement, placez les dans votre robot ou grande casserole. Rincer vos lentilles, ajoutez les aux légumes, assaisonner à votre convenance. Couvrer d'eau puis laissez cuire 35/40 minutes.
Dans un faitout, faire fondre le beurre (ou l'huile), ajouter légumes et fruit et faire revenir le tout quelques minutes en remuant après avoir ajouté les épices. Velouté de patate douce et lentilles vertes. La patate douce est un légume que je n'ai pas vraiment pour habitude de cuisiner mais depuis que j'ai testé ce velouté tout doux aux trois légumes, j'ai envie de l'utiliser dans d'autres recettes de soupe. Velouté carottes, lentilles corail et lait de coco. Auteur: Jessica Kroon. Éplucher et râper le gingembre au-dessus de la casserole.