Soupe chou chou et compagnie. Classique, indémodable et rustique, la soupe au chou est à la fois un souvenir d'enfance et une recette de cuisine transmise de génération en génération. Simple à réaliser, elle peut se faire légère et diurétique ou plus réconfortante avec des lardons ou encore des saucisses. Un classique en matière de soupe : La soupe aux choux !
Complète et généreuse, cette soupe riche en saveurs : elle vous réchauffe le corps et le coeur les jours d'hiver.
Supprimer les grandes feuilles et la base du chou.
Détailler en lanières les feuilles..et soupe avec photos : Soupe au chou chinois, Soupe de Ramen au Poulet, curry vert carottes et chanterelles, Soupe chou chinois-coco-crevette.
You can have Soupe chou chou et compagnie using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soupe chou chou et compagnie
- You need 1 kg of choux mélangés : chou fleur, chou romanesco, brocolis.
- Prepare 5 of pommes de terre.
- It's 5 of carottes.
- Prepare of Cubes de bouillon de boeuf.
- Prepare of Sel et poivre.
Que fait-on lorsqu'un chou chinois « traîne » dans son bac à légume et qu'il fait froid dehors ? Je suis d'accord avec vous on peut imaginer plein de. Eplucher le chou après l'avoir nettoyé et débarrassé de sa base et de ses plus grandes feuilles. Détailler ensuite chaque feuille en fines lanières.
Soupe chou chou et compagnie step by step
- Éplucher et découper tous les légumes. Les mettre dans une marmite..
- Verser de l'eau à hauteur, ajouter les cubes de bouillon selon quantité d'eau.
- Chauffer à couvert pendant 30minutes. Mixer, assaisonner. A déguster avec quelques croûtons..
Les passer ensuite sous l'eau froide et les. Probablement la plus traditionnelle des soupes, la voici telle qu'on l'apprécie encore en Franche-Comté ou en Bourgogne. Le chou stimule l'amincissement en régulant le métabolisme du sucre et des graisses. Partiellement riche en composés soufrés (d'où sa saveur si. Le régime de la soupe au chou compte parmi les régimes express très basses calories.