Soupe endives poireaux jambon. Lavez les endives et les poireaux, enlevez les premieres couches, feuilles de chaque légumes. Servez à chacun une endive et une moitié de poireau et accompagné d'une salade verte. Cela change des traditionnelles endives au jambon, et cela permet de contenter tous les goûts car Une recette facile !
Coupez les premières en deux dans leur longueur et les autres en lamelles.
Taillez les tranches de jambons en larges lanières.
Délicieuse soupe d'endives très douce et si simple.
You can have Soupe endives poireaux jambon using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soupe endives poireaux jambon
- It's 2 of poireaux.
- It's 2 of belles endives.
- Prepare 2 of belles pommes de terre.
- You need 2 of tranches de jambon.
- Prepare 1,5 litre of d'eau avec un kubor.
- It's 1 of oignon.
- It's of sel, poivre.
- It's of crème fraîche.
Plonger le tout dans le bouillon puis ajouter les endives et l'oignon. Préparer les endives en enlevant le trognon amer ou les poireaux. Entourez chaque morceau de poireau d'une tranche de jambon (mes poireaux étaient super gros mais si les vôtres sont plus petits, n'utilisez qu'une demi tranche). Mettez ce rouleau dans un plat à gratin et faites de même pour les autres morceaux.
Soupe endives poireaux jambon instructions
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans du beurre puis ajouter les endives émincées sans le coeur. Faire réduire à feu doux..
- Couper les poireaux en tronçons, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux..
- Mettre les légumes dans la cocotte et verser l'eau avec le kubor. Ajouter le jambon..
- Fermer la cocotte et cuire 15 minutes après que la pipette tourne..
- Quand le tout est cuit mixer en ajoutant deux cuillères à soupe de crème. Saler et poivrer à votre convenance..
Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon. Rangez-les dans le plat, recouvrez de la béchamel Petits flans de poireau Feuilleté au jambon (dartois) Gratin de potimarron aux châtaignes Soupe façon tartiflette.. Les meilleures recettes de Endive avec Poireau notées et commentées par les internautes. Quiche au potiron poireau et jambon cru, Soupe de poireaux et jambon cru, Poireaux au jambon avec béchamel. Il s'agît d'une quiche au potiron poireau et jambon cru facile a réaliser pour un repas en famille un soir de semaine par exemple.