Easiest Way to Prepare Perfect Salade de mermez

Salade de mermez.

You can cook Salade de mermez using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade de mermez

1. You need 250 g of mermez (blé séché, grossièrement broyé à la main).
2. Prepare 20 g of Petit pois.
3. It's 1 of carotte.
4. It's 1 of cougette.
5. Prepare 1 of càs beurre + huile.
6. You need of Sel.
7. Prepare 1/2 litre of eau.
8. You need of Sel et poivre noire.

Salade de mermez instructions

1. Mettez l'eau chaude sur le mermez pendant 20 min..
2. Mettez l'huile + beurre dans une marmite, ajoutez la carotte, la courgette et le petit pois, laissez mijoter 10 min. Ajoutez l'eau tiède et laissez bouillir..
3. Égoutter le mermez et l'ajouter à l'eau bouillante. Laissez 15 min. Ajoutez le sel et le poivre noire..
4. Bonne dégustation..